Bling-Bling s.r.o. je moderní
společnost, jejímž záměrem a podnikatelskou filosofií je poskytovat služby vysoké
hodnoty a kvality v oblasti etikety stolování a mezinárodní obchodní etikety a přispívat
tak k úspěchu svých zákazníků. Základními podnikatelskými aktivitami společnosti
Bling-Bling s.r.o. jsou poradenství a konzultační služby v oblasti etikety stolování
a pravidel mezinárodní obchodní etikety. V těchto oblastech také zajišťuje vzdělávací
semináře a kurzy .
Společnost Bling-Bling s.r.o. se též zaměřuje na zážitkovou gastronomii spojenou
s neobvyklými lokalitami stolování, VIP hosty nebo přednáškou o etiketě stolování.
Co znamená Bling-Bling?
Bling-Bling je slovní spojení, které vzniklo v 90. letech 20. století v hip-hopové
kultuře v USA. Za autora tohoto nového slovního spojení je považován raper B.G.
B.G. v jednom rozhovoru uvedl, že kdyby si Bling- Bling nechal registrovat
jako ochrannou známku, už by nemusel zpívat. Tím reagoval na neuvěřitelný fenomén
tohoto slova, které v překladu znamená: blýskavé, efektní, promyšlené, výstřední.
Původně se toto slovo používalo ve spojení s nápadnými šperky, kterými se hip-hopová
a raperská komunita velmi ráda zdobí. Dnes se používá ve spojení s automobily, mobilními
telefony, luxusními hodinkami, brýlemi, ale i osobami. Například Francouzi používají
slovo Bling-Bling pro popis okázalých, výrazných a promyšlených postojů,
image, oblékání a chování, které použili třeba ve spojitosti s prezidentem Sarkozy.
Slovo Bling-Bling bylo přidáno v roce 2002 do slovníku Shorter Oxford English Dictionary.
Zakladatelka společnosti Jana Štefánková
Jana Štefánková je v České republice známá spíše jako moderátorka. Svou kariéru
buduje již od střední školy, kdy začala pracovat jako modelka a moderátorka.V roce
1995 odjíždí studovat anglický jazyk na Univerzity of Hawaii do Honolulu kde stráví
1 rok. Díky své práci cestuje několik let po světě kde se osobně účastní vysoce
společensky prestižních událostí. Z USA se přesouvá na Seychelské ostrovy kde s
přestávkami žije 5 let. Na Seychelách spolupracuje s organizačním výborem soutěže
Miss World, která se v letech 1997 a 1998 koná právě zde. Získává cenné zkušenosti
s organizací této společensky vysoce významné akce. Pracuje pro konzulát Seychelské
republiky kde se setkává s pravidly diplomatického protokolu.
V roce 1999 vyhrává konkurz a moderuje úspěšnou televizní talk show vysílanou televizí
Nova. Získané schopnosti práce před kamerou a umění komunikace s lidmi zúročuje
jako moderátorka významných akcí. Spolupracuje s týmem F1 Jordan. Díky této spolupráci
opět cestuje na vrcholné společenské akce.
V roce 2000 se na trvalo stěhuje zpátky do České republiky. V letech 2000-2008 pracuje
jako moderátorka a začíná studovat obor hotelnictví na Vysoké škole hotelové v Praze,
kterou v roce 2006 ukončuje státní bakalářskou zkouškou. V současné době pracuje
na diplomové práci na Vysoké škole hotelové v Praze. Své několikaleté zkušenosti
z poznávání různých kultur, gastronomie, způsobů stolování během špičkových společenských
akcí a vědomosti načerpané během studia spojila v jednom bodě. V bodě Bling-Bling.
Aby společnost Bling-Bling zajistila perfektní a profesionální servis spolupracuje
s odborníky z oblasti gastronomie a vzdělávání. Více viz. níže.
Koníčky: rodina, jazyky, zážitková gastronomie, golf, cestování, potápění
Ing. Božena Fialková
Od roku 1999 vyučuje na Vysoké škole hotelové v Praze na katedře hotelnictví předměty
z oblasti gastronomie, nápojů, etikety a společenských věd. Své vzdělání si neustále
doplňuje, o čemž svědčí účast na odborných kurzech.
Odborné kurzy- certifikáty odbornosti, školení:
Barmanský kurz, barmanská akademie Plzeň , CBA 1998
Sommelierský kurz – Kadet 1996
Sommelierský kurz – Asociace sommelierů ČR 2002
Mezinárodní degustátorská zkouška (Klosterneuburg, Normen
nach DIN, ÖNORM und ISO), Valtice 2004
Základy managementu kvality a environmentu, Citellius 2008
Manažer kvality, Citellius 2008
Seminář „Cestovní ruch pro všechny“ VŠE Praha 2008
Autorizace udělenou Ministerstvem pro místní rozvoj pro kvalifikaci Sommelier
a Práce v ubytovacím řízení 2008
Paní Fialková je autorkou skript na VSH v Praze“ Enologie a odborná degustace“