Etiketa stolování
Kdo ovládá umění stolování a s lehkostí si poradí s jakoukoliv gastronomickou nástrahou, získává respekt a body navíc.
Zájem o špičkovou gastronomii u nás výrazně vzrostl, stále častěji navštěvujeme nejrůznější společenské akce spojené s kulinářskými zážitky a ne jinak je tomu i v našem pracovním životě, kdy se naše obchodní schůzky už povětšinou odehrávají v prostředí luxusních hotelů a restaurací. Tuto skutečnost ostatně potvrzuje celosvětový průzkum, ze kterého vyplývá, že 49% veškerých úspěšných obchodů je uzavíráno během pracovních obědů a večeří. Proto jistě budete souhlasit s tvrzením, že je v dnešní době zcela nevyhnutelné ovládat etiketu stolování a že správně osvojené finesy společenského chování mohou být tím pomyslným jazýčkem vah, který rozhodne o naší budoucí kariéře či úspěšně uzavřeném obchodu. Nikdo se však nenarodil se schopností poradit si a se ctí obstát při hostině o několika chodech, zvláště pak v případě, když se podávají záludnější kulinářské lahůdky, jakými jsou mořští korýši, japonské sushi či korejské kimchi. Vždyť leckdy ani nevíme, jak cizokrajné pokrmy vypadají, natož jakým způsobem se správně konzumují.
Aby Vaše nejistota při pohledu na slavnostně prostřený stůl s mnoha skleničkami a příbory nebyla delší, než je nezbytně nutné, připravili jsme pro Vás vzdělávací semináře etikety stolování, které vede zakladatelka společnosti Bling-Bling paní Ing. Jana Štefánková společně s předními odborníky z oblasti gastronomie a stolování.
Semináře doporučujeme:
-
Klientele, která se pohybuje v obchodním, bankovním, právním a hotelovém sektoru, v diplomatických nebo státních službách a v oblasti managementu, zkrátka všem, kteří chtějí, aby jejich profesionální prezentace při nejrůznějších společenských a gastronomických událostech u nás i v zahraničí byla dokonalá a kteří chtějí svým chováním zaujmout vlivné obchodní partnery a okouzlit vybranou společnost.
-
Rodičům, pedagogům, studentům a široké veřejnosti, zkrátka všem, kteří se chtějí cítit dobře na každé recepci, party, rautu, pracovním obědě s kolegy nebo na slavnostní večeři s rodinou či přáteli a kteří si chtějí prohloubit a rozšířit své znalosti v této oblasti nebo si osvojit etiketu stolování pro správné vedení a výchovu svých dětí.
-
Majitelům firem, významným osobnostem z různých sfér kulturního, společenského, politického i sportovního života a všem ostatním, kteří si díky svému postavení nemohou dovolit chybovat a kteří se za všech okolností chtějí chovat podle zaběhlých pravidel společenské etikety, aby zanechali ten nejlepší dojem.
Účastník semináře si osvojí:
-
etiketu stolování
-
zacházení s různými typy příborů (např. příbor na ústřice a na humra, kleště a vidlička na šneky, příbor na ryby, čínské hůlky, dezertní příbor, příbor na ovoce apod.)
-
výběr nápoje k pokrmu
-
degustaci nápojů
-
etiketu ubrousků
-
řeč těla u stolu
-
povinnosti hosta a hostitele
-
příchod do restaurace a usazení ke stolu
-
rozdíly amerického a kontinentálního stolování
-
zajímavosti ve stolování různých kultur (např. asijské, arabské, ruské apod.)
-
konzumaci záludných kulinářských lahůdek (např. hlemýždi, ústřice, krevety, ryby, kaviár, ovoce, dezerty, vajíčka, paštiky apod. podle menu a sezony)
Semináře obsahují:
-
teoretickou část (definice pojmů a výklad hlavních zásad)
-
praktickou část (bohaté menu o několika chodech pro perfektní zvládnutí různých typů příborů, degustace nápojů - ročníkových vín, šampaňského, prémiových brandových rumů, případně ochutnávka doutníků apod.)*
-
shrnutí nabytých vědomostí
-
diskusi
* Základní typ semináře etikety stolování v hodnotě 5.000,-Kč neobsahuje bohaté menu a degustaci nápojů.
Jste pozváni na slavnostní banket na Pražský hrad, na čaj o páté do Buckinghamského paláce, na pracovní oběd s Warrenem Buffettem nebo na bohatou hostinu o několika chodech? Chcete být perfektně připraveni na jakoukoliv gastronomickou událost u nás i v zahraničí a s noblesou si poradit se záludnými kulinářskými lahůdkami? Objednejte si účast na některém z našich seminářů etikety stolování.
Vybírat můžete z následující nabídky:
1. SEMINÁŘE ETIKETY STOLOVÁNÍ PRO VEŘEJNOST
Semináře probíhají v luxusním prostředí pětihvězdičkových hotelů, špičkových restaurací nebo v reprezentativních prostorách našeho showroomu v komorním počtu 8 až 15 osob. Cena se odvíjí od místa a termínu konání, obsahu a délky semináře, počtu účastníků, a zda je součástí semináře bohaté menu o několika chodech a degustace nápojů.
-
Exkluzivní seminář etikety s Janou Štefánkovou
Délka semináře: 8 hodin (cca 10:00 až 18:00 hodin)
Místo konání: luxusní pětihvězdičkový hotel
Cena semináře: 15.000,-Kč/osoba (Cena zahrnuje welcome drink, coffee break, nealkoholické nápoje teplé a studené, degustaci ročníkových vín a prémiových brandových rumů, exkluzivní menu o deseti chodech.)
Seminář je kombinací praktického nácviku etikety stolování s teoretickým výkladem a diskusí účastníků s lektory. Je koncipován formou bohatého a záludného menu o deseti chodech, během kterého si účastníci všechny dovednosti prakticky vyzkouší, osvojí si pravidla etikety stolování, naučí se zacházet s nejrůznějšími a méně běžnými typy příborů, konzumovat záludné kulinářské lahůdky, správně degustovat nápoje, seznámí se s povinnostmi hosta a hostitele, s rozdíly amerického a kontinentálního stolování či se zajímavostmi ve stolování různých kultur apod. Součástí semináře je rovněž lekce profesionálního stylu oblékání, která se věnuje správnému výběru oblečení na nejrůznější společenské akce, šatníku elegantní ženy/muže, správnému vyhodnocení zkratek na pozvánce, nepostradatelným doplňkům apod. Více info zde.
-
Seminář etikety stolování s Janou Štefánkovou
Délka semináře: 5 hodin (cca 12:30 až 17:30 hodin)
Místo konání: luxusní hotel či restaurace
Cena semináře: 10.000,-Kč/osoba (Cena zahrnuje welcome drink, nealkoholické nápoje teplé a studené, degustaci ročníkových vín a prémiových brandových rumů, exkluzivní menu o osmi chodech.)
Seminář je kombinací praktického nácviku etikety stolování s teoretickým výkladem a diskusí účastníků s lektory. Je koncipován formou bohatého a záludného menu o osmi chodech, během kterého si účastníci všechny dovednosti prakticky vyzkouší, osvojí si pravidla etikety stolování, naučí se zacházet s nejrůznějšími a méně běžnými typy příborů, konzumovat záludné kulinářské lahůdky, správně degustovat nápoje, seznámí se s povinnostmi hosta a hostitele, s rozdíly amerického a kontinentálního stolování či se zajímavostmi ve stolování různých kultur apod. Více info zde.
-
Seminář etikety stolování s Janou Štefánkovou
Délka semináře: 3 hodiny (dle domluvy v dopoledních nebo odpoledních hodinách)
Místo konání: showroom společnosti Bling-Bling
Cena semináře: 5.000,-Kč/osoba (Cena zahrnuje welcome drink, nealkoholické nápoje teplé a studené, lehké občerstvení.)
Seminář je kombinací teoretického výkladu s názornými ukázkami a diskusí účastníků s lektory, bez praktického nácviku etikety stolování (neobsahuje bohaté menu o několika chodech a degustaci nápojů). Je koncipován formou přednášky, během které si účastníci osvojí základní pravidla etikety stolování, seznámí se s nejrůznějšími a méně běžnými typy příborů, s povinnostmi hosta a hostitele, s rozdíly amerického a kontinentálního stolování či se zajímavostmi ve stolování různých kultur apod. Více info zde.
Tyto semináře můžete zakoupit také formou dárkového poukazu:
2. FIREMNÍ SEMINÁŘE ETIKETY STOLOVÁNÍ
Dle Vašeho zadání a předmětu podnikání Vám na míru připravíme uzavřený seminář etikety stolování pouze pro Vaši společnost, který pro Vás uspořádáme v luxusním prostředí pětihvězdičkového hotelu či špičkové restaurace nebo v reprezentativních prostorách našeho showroomu.
Pro více informací nás prosím neváhejte kdykoliv kontaktovat, rádi Vám zodpovíme veškeré dotazy a nezávazně zpracujeme konkrétní nabídku včetně cenové kalkulace. Více info zde.
3. PRIVÁTNÍ LEKCE STOLOVÁNÍ
Dle Vašich požadavků a přání Vám vytvoříme individuální program na míru mimo skupinové semináře etikety stolování k Vaší plné spokojenosti, který pro Vás uspořádáme v luxusním prostředí pětihvězdičkového hotelu či špičkové restaurace nebo v reprezentativních prostorách našeho showroomu.
Pro více informací nás prosím neváhejte kdykoliv kontaktovat, rádi Vám zodpovíme veškeré dotazy a nezávazně zpracujeme konkrétní nabídku včetně cenové kalkulace. Více info zde.
4. SEMINÁŘE ETIKETY STOLOVÁNÍ PRO ZÁKLADNÍ A STŘEDNÍ ŠKOLY
Seminář se zaměřuje na pravidla společenského chování a etikety stolování, přičemž obsahově a stylově je vždy přizpůsoben stupni vzdělání žáků a studentů a jejich znalostem. Koncipován může být jako jednorázový seminář s různou délkou trvání nebo formou uceleného programu složeného z jednotlivých na sebe navazujících lekcí, které se konají v prostorách školy. Veden je zábavnou formou s důrazem na propojení teoretického výkladu s názornými ukázkami a praktickými cvičeními, aby si žáci a studenti získané znalosti co nejvíce a co nejlépe osvojili. Cílem semináře je podpora celkového rozvoje osobnosti žáka a studenta, především rozvoje schopnosti úspěšně se zapojit do společenské komunikace, rozvoje citlivosti vůči jiným kulturám a uvědomění si jasných perspektiv společenského chování a etikety stolování.
Pro více informací nás prosím neváhejte kdykoliv kontaktovat, rádi Vám zodpovíme veškeré dotazy a na základě Vašeho zadání nezávazně zpracujeme konkrétní nabídku včetně cenové kalkulace pro Vaši základní či střední školu. Více info zde.
5. SEMINÁŘE ETIKETY STOLOVÁNÍ PRO DĚTI
Speciální program složený z teoretické a praktické části, při kterém se děti zábavnou formou naučí zásadám společenského chování a správného stolování při nejrůznějších společenských a gastronomických událostech (např. party, raut, brunch apod.), seznámí se s různými i méně běžnými typy příborů, vyzkouší si, jak se nabírají pokrmy v případě rautového stolu a jak se jednotlivé pokrmy správně konzumují (např. polévka, kuře, špagety, pizza apod.), osvojí si etiketu ubrousků, řeč těla u stolu apod. Součástí programu je bohaté menu o několika chodech nebo občerstvení formou švédského stolu, aby si děti získané znalosti prakticky procvičily a co nejlépe upevnily. Semináře se konají v malé skupině maximálně 10 dětí s účastí nebo bez účasti rodičů v prostředí luxusních hotelů či špičkových restaurací nebo v reprezentativních prostorách našeho showroomu.
Pro více informací nás prosím neváhejte kdykoliv kontaktovat, rádi Vám zodpovíme veškeré dotazy a nezávazně zpracujeme konkrétní nabídku včetně cenové kalkulace.
Více info zde.
<< zpět na úvod
